Quinta Don Bonifácio Espumante Brut Rosé Selena 19 Luas Serra Gaúcha 750ml

Um espumante rosé delicado, elegante e com uma história linda por trás: as uvas foram colhidas durante a Super Lua e passaram por 19 ciclos de lua cheia enquanto amadureciam na garrafa. O resultado é um rosé refinado e cremoso.

Destaques

100% Pinot Noir

Método Tradicional com 19 meses de maturação em contato com as leveduras

Colheita durante a Super Lua

Borbulhas finas e persistentes, com ótima cremosidade

Espumante delicado e muito elegante

Este espumante é para você que:

Ama rosés delicados, elegantes e com ótima cremosidade

Prefere espumantes com personalidade e história

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Quer um espumante rosé ideal para pratos leves, sushi e peixes

Ficha Técnica

Origem: Santa Lúcia, Caxias do Sul, Serra Gaúcha - Brasil

Produtor: Quinta Don Bonifácio

Uva: 100% Pinot Noir

Teor alcoólico: 12%

Método: Tradicional (fermentação na garrafa)

Maturação: 19 meses em contato com as leveduras

Temperatura de serviço: 6 a 9°C

Perfil Sensorial

Visual: rosé suave, claro e brilhante, com perlage fino e persistente.

Aromas: notas cítricas e frutas delicadas.

Paladar: elegante, cremoso e muito equilibrado. Acidez na medida certa, textura macia e final fresco.

Harmonizações

Pratos leves: saladas com frutas, carpaccio leve.

Peixes: tilápia grelhada, salmão curado, peixe branco ao limão.

Frutos do mar: sushi e sashimi, camarão no vapor.

Vegetarianas: quiche de legumes, salada com queijo de cabra.

Momento ideal

Para ocasiões especiais, almoços leves, noites românticas ou para brindar com algo delicado e cheio de significado.