Mayos Orange Vinho Laranja Moscato Serra Gaúcha 2026 750ml
Apresenta a Moscato sob uma perspectiva bem diferente daquela que muita gente conhece. Produzido pela Vinícola Basso, em Farroupilha, é um vinho laranja, ou seja, elaborado com contato das cascas durante a vinificação. Essa técnica acrescenta aos aromas naturais da Moscato mais estrutura, textura e uma sutil presença de taninos. É um vinho de aromas complexos e com excelente vocação gastronômica.
Destaques
Vinho laranja
100% Moscato
Produzido em Farroupilha, na Serra Gaúcha
Elaborado com maceração das cascas
Sutil presença de taninos
Aromas que remetem a mel, flores secas e amêndoas
Perfil gastronômico e bastante diferente dos Moscatos tradicionais
Este vinho é para você que:
tem curiosidade de descobrir o universo dos vinhos laranja
gosta de brancos aromáticos, mas procura mais textura e complexidade
quer conhecer uma expressão completamente diferente da uva Moscato
Ficha Técnica
Origem: Farroupilha, Serra Gaúcha - Brasil
Produtor: Vinícola Basso
Uva: 100% Moscato
Safra: 2026
Teor alcoólico: 11%
Estilo: vinho laranja
Mas afinal, o que é um vinho laranja?
Apesar do nome, não há laranja entre os ingredientes. O vinho laranja é elaborado com uvas brancas utilizando uma técnica normalmente associada aos tintos: as cascas permanecem em contato com o mosto durante parte da fermentação. É justamente esse contato que modifica tanto a cor quanto a estrutura do vinho. Além dos tons que podem variar do dourado ao âmbar e alaranjado, as cascas acrescentam textura, complexidade aromática e até taninos, característica pouco comum nos vinhos brancos convencionais.
Perfil Sensorial
Visual: dourado claro e brilhante.
Aromas: complexo e expressivo, com notas de favo de mel, flores secas, erva-doce e nuances amendoadas.
Paladar: intenso e com boa complexidade. Apresenta taninos sutis e aveludados, característica do contato com as cascas, e um final persistente.
Harmonizações
Vegetarianas: moqueca de banana-da-terra, curry de abóbora e grão-de-bico com leite de coco, couve-flor assada com especiarias
Peixes e frutos do mar: bobó de camarão, moqueca de peixe, peixe assado com ervas
Pratos com sabores marcantes: couscous italiano com damascos, castanhas e legumes; falafel com homus e legumes assados; abóbora assada com queijo de cabra e sementes tostadas
Momento ideal
Ótimo para colocar na mesa quando a ideia é experimentar algo diferente. Funciona especialmente bem em refeições com sabores aromáticos, especiarias, ervas e diferentes texturas.
