Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas IP Campanha Gaúcha Vinho Tinto 2022 750ml

Potente e elegante, o Quinta do Seival Castas Portuguesas é uma homenagem às grandes variedades de Portugal cultivadas em solo brasileiro. Produzido pela Vinícola Miolo na Campanha Gaúcha, reúne a intensidade da Touriga Nacional e a estrutura da Tinta Roriz em um vinho de guarda que impressiona pela profundidade e complexidade. Premiado com Medalha de Ouro no Vinalies Internationales, na França, é um rótulo que demonstra todo o potencial da Campanha Gaúcha para produzir tintos de alta classe.

Destaques

Medalha de Ouro no Vinalies Internationales (França)

90 pontos na Grande Prova Vinhos do Brasil

Garrafas numeradas

IP (Indicação de Procedência) Campanha Gaúcha

Blend de castas portuguesas adaptadas ao terroir brasileiro

12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Excelente potencial de guarda

Este vinho é para você que:

aprecia vinhos estruturados e complexos

gosta dos grandes tintos portugueses

procura um vinho para ocasiões especiais ou guarda

Ficha Técnica

Origem: Campanha Gaúcha - Brasil

Produtor: Vinícola Miolo

Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz

Safra: 2022

Teor alcoólico: 15%

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Certificação: IP Campanha Gaúcha

Perfil Sensorial

Visual: vermelho rubi profundo e intenso.

Aromas: floral marcante da Touriga Nacional, combinado a figos, ameixas pretas, frutas em compota e notas de madeira tostada.

Paladar: encorpado, potente e envolvente, com taninos maduros, ótima estrutura e uma persistência impressionante.

Harmonizações

Carnes: pernil de cordeiro assado lentamente, costela bovina no forno

Vegetarianas: risoto de beterraba com queijo de ovelha, cogumelos assados com ervas e polenta cremosa, abóbora assada com especiarias e queijo curado

Culinária portuguesa: caldo verde, leitão assado

Tábua de queijos: pecorino maturado, parmesão de longa cura, queijos envelhecidos

Momento ideal

Para noites frias, jantares especiais e refeições mais intensas. Um vinho que convida a beber sem pressa, revelando camadas de aromas e sabores a cada taça.