Viggiano Albariño Vinho Branco Uruguaio 2024 750ml

Um branco salino e extremamente elegante, elaborado pela Viggiano Vino Garage em Las Violetas, no Uruguai. Produzido pelo talentoso Martín Viggiano, este Albariño reflete com autenticidade a influência do Oceano Atlântico, trazendo frescor e uma mineralidade deliciosa que o torna irresistível. Com 94 pontos por Tim Atkin, é um branco sofisticado e com forte identidade de terroir.

Destaques

100% Albariño de Las Violetas, Canelones

94 pontos Tim Atkin

4 meses de amadurecimento sobre as borras

Influência atlântica: frescor, mineralidade e salinidade

Produzido por Martín Viggiano, destaque da nova geração uruguaia

Este vinho é para você que:

gosta de brancos minerais, salinos e gastronômicos

aprecia vinhos frescos, elegantes e com forte identidade de terroir

quer descobrir um Albariño premium fora do óbvio

Ficha Técnica

Origem: Las Violetas, Canelones - Uruguai

Produtor: Viggiano Vino Garage

Enólogo: Martín Viggiano

Uva: 100% Albariño

Safra: 2024

Teor alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 4 meses sobre as borras

Pontuação: 94 pts Tim Atkin

Temperatura de serviço: 8 a 10°C

Perfil Sensorial

Visual: amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aromas: frutas brancas e cítricas intensas, como pera, maçã verde e lima.

Paladar: fresco, salino e elegante, com textura sedosa e final persistente. A influência oceânica aparece de forma clara, além da mineralidade e um perfil extremamente gastronômico.

Harmonizações

Peixes e frutos do mar: polvo grelhado com batatas, ostras frescas, ceviche de peixe branco, peixe na parrilla com limão, empanadas de camarão, sushi e sashimi

Vegetarianas: arroz de limão siciliano com aspargos, abobrinha grelhada com queijo de cabra, salada de erva-doce com laranja, abobrinha na brasa com parmesão

Momento ideal

Almoços elegantes, pratos do mar, dias quentes e ocasiões em que você quer abrir um branco realmente especial.