Vinha Solo Rosso Selvaggio Vinho Tinto Serra Gaúcha 750ml

Fermentado espontaneamente e não filtrado, o Rosso Selvaggio entrega expressão pura de fruta, textura e um toque ?selvagem?.

Destaques

100% Merlot da região de Caxias do Sul

Fermentação espontânea (sem adição de leveduras selecionadas)

Não filtrado: preserva caráter, autenticidade e textura

Perfil frutado, terroso e muito gastronômico

Produzido pela Vinha Solo

Excelente custo-benefício

Este vinho é para você que:

Gosta de tintos mais rústicos, naturais e cheios de personalidade

Prefere vinhos com fermentação espontânea

Busca um tinto versátil para refeições do cotidiano

Valoriza vinhos com mínima intervenção

Ficha Técnica

Origem: Distrito de Fazenda Souza, Caxias do Sul, Serra Gaúcha - Brasil

Produtor: Vinha Solo

Uva: 100% Merlot

Safra: 2023

Teor alcoólico: 13%

Fermentação: espontânea

Filtração: não filtrado (podendo apresentar borras/cristais)

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Perfil Sensorial

Visual: rubi intenso com nuances granada.

Aromas: frutas vermelhas maduras (ameixa, amora), notas terrosas, folhas secas e toque de cogumelos.

Paladar: boa vivacidade, com acidez equilibrada, taninos presentes porém macios e álcool integrado. Um tinto redondo e expressivo.

Harmonizações

Massas: massas ao sugo, lasanha leve, rigatoni ao ragu de legumes.

Aves: frango assado com ervas.

Carnes: carnes vermelhas grelhadas, hambúrguer artesanal.

Vegetarianas: pizza marguerita, risoto de cogumelos, nhoque ao molho de tomate e manjericão, caponata de berinjela.

Momento ideal

Para jantares descontraídos, pizzas de sexta-feira e encontros entre amigos.