Mayos Espumante Extra Brut Rosé Método Tradicional Serra Gaúcha 750ml

Elegante e gastronômico, o Mayos Extra Brut Rosé da Vinícola Basso entrega muito mais complexidade do que normalmente se espera dessa faixa de preço. Elaborado pelo Método Tradicional, combina frescor, cremosidade e notas de confeitaria em um estilo seco. Um espumante rosé versátil, perfeito tanto para brindar quanto para acompanhar comida.

Destaques

Método Tradicional

4 a 6 meses de amadurecimento sobre as leveduras

Perfil seco e gastronômico

Borbulhas finas e persistentes

Excelente equilíbrio entre fruta e notas de amadurecimento

Este vinho é para você que:

gosta de espumantes rosés mais secos e estruturados

quer um rótulo versátil para harmonizar à mesa

Ficha Técnica

Origem: Serra Gaúcha - Brasil

Produtor: Vinícola Basso

Uvas: 60% Pinot Noir, 15% Riesling, 15% Trebbiano e 10% Glera

Teor alcoólico: 12%

Açúcar residual: 5 g/L

Elaboração: Método Tradicional

Contato com leveduras: 4 a 6 meses

Temperatura de serviço: 4 a 6°C

Perfil Sensorial

Visual: rosé claro delicado, com borbulhas finas e persistentes.

Aromas: frutas vermelhas frescas como morango, cereja e mirtilo, acompanhadas por notas de pão tostado, torrefação e leve toque amanteigado.

Paladar: seco, intenso e muito equilibrado, com ótima acidez, cremosidade e final persistente marcado pelas frutas maduras e nuances de confeitaria.

Harmonizações

Pratos principais: carbonara, sushi, atum selado

Petiscos e entradas: pastel de camarão, croqueta de queijo, torta de alho-poró

Tábuas e petiscos: queijo brie, presunto cru, castanhas tostadas

Vegetarianas: risoto de parmesão, nhoque na manteiga e sálvia

Momento ideal

Para jantares, encontros especiais ou para quem gosta de espumantes para acompanhar a comida.