Miolo Single Vineyard Alvarinho Campanha Gaúcha Vinho Branco 2025 750ml

Aromático e fresco, revela a personalidade de uma variedade portuguesa que encontrou na Campanha Meridional, no Rio Grande do Sul, um território para expressar suas características. Elaborado com uvas de um único vinhedo, combina aromas de frutas tropicais, pêssego e flores brancas com um paladar macio. A expressão aromática e a textura deste branco o torna versátil, transitando facilmente entre aperitivos e pratos mais elaborados.

Destaques

100% Alvarinho de vinhedo único

Produzido na Campanha Meridional, no Rio Grande do Sul

Perfil aromático, fresco e gastronômico

Este vinho é para você que:

aprecia brancos aromáticos

deseja conhecer uma expressão brasileira da tradicional Alvarinho portuguesa

Ficha Técnica

Origem: Campanha Meridional - Rio Grande do Sul, Brasil

Produtor: Vinícola Miolo

Uva: 100% Alvarinho

Safra: 2025

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 10 a 12°C

Tradicional da Península Ibérica, especialmente do noroeste de Portugal e da Galícia espanhola, a Alvarinho é conhecida pela intensidade aromática e pela vocação gastronômica.

Perfil Sensorial

Visual: amarelo-claro, límpido e brilhante, com discretos reflexos esverdeados.

Aromas: expressivo e delicado, com notas tropicais, pêssego e flores brancas.

Paladar: macio e fresco, com boa intensidade de sabores, textura agradável e final equilibrado.

Harmonizações

Vegetarianas: quiche de alho-poró com queijo de cabra; salada de pêssego grelhado, rúcula e burrata; ravioli de ricota e limão siciliano com manteiga de ervas

Clássicos portugueses: bacalhau à Brás, bacalhau à Gomes de Sá, bolinhos de bacalhau

Peixes e frutos do mar: robalo assado com ervas e limão, siri na casca, ostras frescas, congrio ao forno com legumes

Queijos e aperitivos: queijo de cabra fresco, mozzarella de búfala com azeite e ervas, ricota temperada com raspas de limão, torradas com creme de alcachofra

Momento ideal

Uma excelente escolha para almoços de fim de semana, refeições à base de peixes e frutos do mar ou uma mesa de entradas frescas. Também é possível apreciá-lo sozinho, especialmente em dias mais quentes.