Miolo Single Vineyard Pinot Noir IP Campanha Gaúcha Vinho Tinto 2025 750ml

Representa uma das mais belas interpretações da Pinot Noir brasileira. Produzido pela Vinícola Miolo em vinhedo único na Campanha Gaúcha, este rótulo combina frescor, finesse e expressão varietal em um estilo que conquista tanto os apreciadores da uva quanto quem está começando a explorar o universo dos Pinot Noir. Seu reconhecimento como Campeão da Categoria na Grande Prova Vinhos do Brasil reforça a qualidade deste rótulo.

Destaques

Single Vineyard (vinhedo único)

Campeão da Categoria na Grande Prova Vinhos do Brasil

100% Pinot Noir

9 meses em barricas de carvalho

Elegante, fresco e gastronômico

Excelente expressão da Pinot Noir brasileira

Este vinho é para você que:

aprecia vinhos elegantes e delicados

procura um tinto versátil para harmonizações variadas

Ficha Técnica

Origem: Campanha Gaúcha - Brasil

Produtor: Vinícola Miolo

Uva: 100% Pinot Noir

Safra: 2025

Teor alcoólico: 14%

Maturação: 9 meses em barricas de carvalho

Temperatura de serviço: 14 a 16°C

Perfil Sensorial

Visual: vermelho rubi de média intensidade com reflexos brilhantes.

Aromas: frutas vermelhas frescas, notas florais delicadas e sutis especiarias que acrescentam complexidade ao conjunto.

Paladar: sedoso e equilibrado, com acidez refrescante, taninos delicados e uma persistência elegante que convida ao próximo gole.

Harmonizações

Aves: pato assado com ervas frescas, galeto na brasa, frango recheado

Vegetarianas: risoto de cogumelos, quiche de alho-poró e queijo brie, tortéi de abóbora com manteiga e sálvia

Peixes: salmão grelhado, atum selado com gergelim

Tábuas de queijos: camembert, brie maturado, queijo de cabra fresco

Momento ideal

Para jantares mais intimistas, refeições elegantes ou para quem aprecia vinhos delicados.