Vinha Solo Corte Bordalês Vinho Tinto 2022 750ml

Elegante e equilibrado, traduz com autenticidade o terroir da Serra Gaúcha. Elaborado com mínima intervenção, leveduras nativas e sem filtração, expressa a pureza da fruta e o trabalho cuidadoso no vinhedo e na elaboração. Com predominância de Merlot e pequenos percentuais de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, é um vinho harmônico, delicado e muito versátil à mesa.

Destaques

Corte bordalês com predominância de Merlot

Produção de mínima intervenção

Fermentação com leveduras nativas

Não filtrado

Perfil elegante e gastronômico

Este vinho é para você que:

procura um tinto fácil de harmonizar

aprecia vinhos mais naturais e de pequena produção

busca um tinto elegante para o dia a dia ou refeições especiais

Ficha Técnica

Origem: Serra Gaúcha, RS - Brasil

Produtor: Vinha Solo

Uvas: 85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc

Safra: 2022

Teor alcoólico: 12,5%

Estilo: mínima intervenção / não filtrado

Temperatura de serviço: 15 a 17°C

Perfil Sensorial

Visual: vermelho rubi de média intensidade. Pode apresentar borras ou cristais naturais.

Aromas: frutas vermelhas delicadas como cereja e groselha, com suaves notas de menta.

Paladar: equilibrado, com boa acidez, corpo médio e taninos redondos e integrados. Um vinho harmonioso, agradável e muito fácil de beber.

Harmonizações

Pratos clássicos: filé mignon grelhado, polenta mole com ragu, escondidinho de carne

Massas e risotos: penne ao sugo, lasanha de berinjela, risoto de parmesão

Vegetarianas: cogumelos assados com ervas, lentilha com legumes, berinjela recheada

Tábuas e petiscos: queijo meia cura, gouda jovem, focaccia com azeite e ervas

Momento ideal

Jantares tranquilos, refeições em família ou apenas para apreciar um tinto sem complicação.