Miolo Vinhas Velhas Tannat IP Campanha Gaúcha Vinho Tinto 2022 750ml

Intenso, profundo e absolutamente singular, o Miolo Vinhas Velhas Tannat nasce de um patrimônio da viticultura brasileira: um vinhedo plantado em 1976, em Santana do Livramento, considerado o mais antigo vinhedo de Tannat em produção no Brasil. A combinação entre a idade das videiras e o terroir da Campanha Gaúcha resulta em um vinho de enorme concentração, estrutura e potencial de guarda. Um rótulo para quem aprecia vinhos intensos e capazes de evoluir por muitos anos.

Destaques

Elaborado a partir do mais antigo vinhedo de Tannat do Brasil (plantado em 1976)

Ouro Grande Prova Vinhos do Brasil 2025

Terruño de Oro Tannat al Mundo

IP (Indicação de Procedência) Campanha Gaúcha

12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Excelente potencial de guarda

Este vinho é para você que:

gosta de tintos encorpados e estruturados

aprecia vinhos de guarda

quer conhecer uma das grandes expressões da Tannat brasileira

Ficha Técnica

Origem: Santana do Livramento - Campanha Gaúcha

Produtor: Vinícola Miolo

Uva: 100% Tannat

Safra: 2022

Teor alcoólico: 15,5%

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

Certificação: IP Campanha Gaúcha

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Perfil Sensorial

Visual: vermelho profundo e intenso, com reflexos violáceos e lágrimas densas.

Aromas: frutas vermelhas maduras em compota e geleia, integradas a notas de chocolate, tostado e especiarias provenientes do amadurecimento em barrica.

Paladar: encorpado e potente, com taninos maduros e envolventes, excelente estrutura e uma persistência longa e marcante.

Harmonizações

Carnes: costela bovina assada lentamente, paleta de cordeiro, churrasco

Vegetarianas: ragu de cogumelos selvagens com polenta cremosa, risoto de funghi, berinjela defumada com especiarias e tahine, cassoulet de legumes

Tábua de queijos: queijo serrano maturado, grana padano envelhecido, pecorino de longa cura

Momento ideal

Para noites frias, refeições marcantes e ocasiões em que o vinho assume o protagonismo da mesa.